To eat or not to eat - Macarons Ladurée

No shopping JK em São Paulo tem uma loja LINDA da Ladurée, loja francesa especializada em macarons. Essa confeitaria é uma das mais famosas em todo mundo. Ela foi aberta em 1862 em Paris e foi a grande responsável pela popularização dos macarons.

Eu ADORO macarons. Pra quem não sabe, macaron é um tipo de biscoito/bolacha que é durinha (tipo um suspiro) por fora e bem macia por dentro e é recheada com um creme. A base da massa é claras em neve, açúcar e farinha de amêndoas. Ou seja, é uma coisa divina! Os macarons são docinhos bem antigos, que surgiram lá pelo ano de 1.500, provavelmente feitos pelos chefes italianos que foram para a França com a comitiva de Catherine de Médice. Quem vim o filme Maria Antonieta deve lembrar de uma cena linda dela comendo macarons.

A vitrine da Ladurée é LINDA, com torres de macarons e caixas lindíssimas para presente.

Lá tem INÚMEROS sabores. Esse que comi é de menta recheado com creme de marshmellow. O meu amigo comeu um maravilhoso que era de cacau bem amargo com um recheio que não me lembro.
A única coisa que não é MUITO legal é que um macaroon custa R$9,00!

Quem quiser me presentear com uma caixa bem grande com sabores variados, fique a vontade tá? hahaha

Vou tentar fazer macaron em casa e posto aqui algum dia.

XOXO

Cozinhe e seja feliz.